Damaškový kuchařský nůž Kurayami 20 cm
Doprava zdarma přes Zásilkovnu
Doprava zdarma
✓
Damaškový kuchařský nůž Kurayami 20 cm
Kuchařský nůž Kurayami 20 cm od Shinrai je všestranný pomocník, který nesmí chybět v žádné kuchyni. Zvládne vše – od krájení masa, ryb a zeleniny až po jemné sekání čerstvých bylinek.
Název Kurayami pochází z japonštiny a znamená „temnota". Odráží intenzivní tmavé tóny, které tyto nože charakterizují a dodávají jim rafinovaný a tajemný vzhled.
3vrstvá damaškova ocel VG-10 Čepel se skládá ze tří vrstev kované oceli VG-10 – tvrdého vnitřního jádra a dvou měkčích vnějších vrstev. Tato konstrukce zajišťuje dlouhotrvající ostrost, přesnost a vyšší odolnost proti opotřebení.
Rukojeť z černého bizoního rohu Rukojeť je vyrobena z černého bizoního rohu a prémiového červeného dřeva. Tato kombinace vyzařuje luxus a řemeslné zpracování, zároveň zajišťuje pohodlný úchop pro praváky i leváky.
Výjimečná ostrost a tvrdost Tvrdost 61 HRC umožňuje nabrousit nůž na úhel 15 stupňů. Výsledkem je nůž, který krájí s přesností a lehkostí, jakou ocení každý náročný kuchař.
Údržba Nůž omývejte ručně v teplé vodě s jemným mycím prostředkem a ihned osušte. Vyhněte se myčce nádobí – agresivní čištění výrazně zkracuje životnost nože. Pravidelně ostřete pomocí brousku nebo ocílky. Nože skladujte v noži bloku, abyste ochránili ostří a prodloužili jejich životnost. Používejte kvalitní kuchyňské prkénko – tvrdé povrchy čepel rychle otupují.
2 roky záruka na vady materiálu a zpracování.
Specifikace
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Řada | Kurayami |
| Délka | 20 cm |
| Čepel | Damaškova ocel VG-10 (3 vrstvy) |
| Tvrdost | 61 HRC |
| Úhel broušení | 15° |
| Rukojeť | Černý bizoní roh a červené dřevo |
| Vhodnost | Pro praváky i leváky |
| Broušení | Asijský řez |
Doporučujeme ruční mytí a okamžité osušení po každém použití.
Čistý výkon bez kompromisů
Šéfkuchaři vyžadují jen to nejlepší. Ať už je to titan, litina, vysoce ostré nože nebo dřevěné nástroje, produkty Kuchyně Dvořák poskytují dokonalou kontrolu a bezkonkurenční odolnost. Žádné povrchové úpravy, žádné toxiny, jen poctivý a trvalý výkon.
Snadná údržba
Od nepřilnavého titanu po odolnou litinu, všechno se snadno čistí. Nože zůstávají ostré a dřevěné nástroje bezpečné a odolné — žádný plast, který se taví nebo opotřebovává.
Navrženo pro dlouhou životnost
Titan odolný proti poškrábání, litina odolná vůči vysokým teplotám a prémiové dřevo navržené pro roky používání. Každé jídlo je tak dokonalé, jako vaše nádobí.
Přesná kontrola a odolnost vůči teplu
Grilujte, pečte nebo opékejte s jistotou. Titan a litina vydrží vysoké teploty, zatímco nože a nástroje vám umožní maximální přesnost při každém řezu a míchání.
Pohodlí v každém doteku
Rukojeti zůstávají chladné nebo dokonale vyvážené, takže dlouhé vaření je pohodlné. Přesnost a komfort jdou ruku v ruce, bez ohledu na nástroj.
Kompatibilní s každou kuchyní
Od plynového sporáku po indukci se naše nádobí snadno přizpůsobí. Zažijte stejnou sílu, přesnost a kontrolu na jakémkoli povrchu a při jakékoli technice.
