Kuchařský nůž Takumi Kaza Damascus 20 cm – japonské řemeslo pro vaši kuchyni
Doprava zdarma přes Zásilkovnu
Doprava zdarma
✓
Kuchařský nůž Takumi Kaza Damascus 20 cm – japonské řemeslo pro vaši kuchyni
Kuchařský nůž Takumi Kaza Damascus od Shinrai je všestranný pomocník, který nesmí chybět v žádné kuchyni. Zvládne vše – od krájení masa, ryb a zeleniny až po jemné sekání čerstvých bylinek.
Takumi je japonsky mistrovské řemeslo – pocta dovednosti a preciznosti, s níž jsou tyto nože vyráběny. Kaza znamená vítr a odkazuje na lehkost nožů, která zajišťuje výjimečnou rovnováhu a snadné ovládání.
67vrstvá damaškova ocel VG-10 Každá strana čepele se skládá z 67 vrstev té nejlepší damaškové oceli, které zajišťují pevnost, odolnost proti nárazům a vynikající ochranu proti rzi a skvrnám. Ideální kombinace funkčnosti, stylu a trvanlivosti.
Rukojeť z černého bizoního rohu Rukojeť je vyrobena z černého bizoního rohu a udržitelného olivového dřeva. Tato kombinace luxusních materiálů zajišťuje elegantní vzhled, pohodlný úchop a výjimečnou odolnost – pro ty, kteří hledají jedinečné mistrovské dílo do kuchyně.
Výjimečná ostrost a tvrdost Tvrdost 61 HRC umožňuje nabrousit nůž na úhel 15 stupňů. Výsledkem je nůž, který krájí s přesností a lehkostí, jakou ocení každý náročný kuchař.
Trvanlivost a kvalita Damaškova ocel si díky své vrstvené struktuře zachovává ostrost i houževnatost a je méně náchylná k opotřebení. Investice do tohoto nože je investicí na celý život.
Údržba Nůž omývejte ručně v teplé vodě s jemným mycím prostředkem a ihned osušte. Vyhněte se myčce nádobí. Pravidelně ostřete pomocí brousku nebo ocílky. Nože skladujte v noži bloku pro ochranu ostří. Používejte kvalitní kuchyňské prkénko – tvrdé povrchy čepel rychle otupují.
2 roky záruka na vady materiálu a zpracování.
Specifikace
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Řada | Takumi Kaza |
| Délka | 20 cm |
| Čepel | Damaškova ocel VG-10 (67 vrstev) |
| Tvrdost | 61 HRC |
| Úhel broušení | 15° |
| Rukojeť | Černý bizoní roh a olivové dřevo |
| Vhodnost | Pro praváky i leváky |
| Broušení | Asijský řez |
Doporučujeme ruční mytí a okamžité osušení po každém použití.
Čistý výkon bez kompromisů
Šéfkuchaři vyžadují jen to nejlepší. Ať už je to titan, litina, vysoce ostré nože nebo dřevěné nástroje, produkty Kuchyně Dvořák poskytují dokonalou kontrolu a bezkonkurenční odolnost. Žádné povrchové úpravy, žádné toxiny, jen poctivý a trvalý výkon.
Snadná údržba
Od nepřilnavého titanu po odolnou litinu, všechno se snadno čistí. Nože zůstávají ostré a dřevěné nástroje bezpečné a odolné — žádný plast, který se taví nebo opotřebovává.
Navrženo pro dlouhou životnost
Titan odolný proti poškrábání, litina odolná vůči vysokým teplotám a prémiové dřevo navržené pro roky používání. Každé jídlo je tak dokonalé, jako vaše nádobí.
Přesná kontrola a odolnost vůči teplu
Grilujte, pečte nebo opékejte s jistotou. Titan a litina vydrží vysoké teploty, zatímco nože a nástroje vám umožní maximální přesnost při každém řezu a míchání.
Pohodlí v každém doteku
Rukojeti zůstávají chladné nebo dokonale vyvážené, takže dlouhé vaření je pohodlné. Přesnost a komfort jdou ruku v ruce, bez ohledu na nástroj.
Kompatibilní s každou kuchyní
Od plynového sporáku po indukci se naše nádobí snadno přizpůsobí. Zažijte stejnou sílu, přesnost a kontrolu na jakémkoli povrchu a při jakékoli technice.
