{"product_id":"shinrai-japan-kurayami-damascus-koksmes-20-cm","title":"Damaškový kuchařský nůž Kurayami 20 cm","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eDamaškový kuchařský nůž Kurayami 20 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eKuchařský nůž Kurayami 20 cm od Shinrai je všestranný pomocník, který nesmí chybět v žádné kuchyni. Zvládne vše – od krájení masa, ryb a zeleniny až po jemné sekání čerstvých bylinek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNázev Kurayami pochází z japonštiny a znamená „temnota\". Odráží intenzivní tmavé tóny, které tyto nože charakterizují a dodávají jim rafinovaný a tajemný vzhled.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e3vrstvá damaškova ocel VG-10\u003c\/strong\u003e Čepel se skládá ze tří vrstev kované oceli VG-10 – tvrdého vnitřního jádra a dvou měkčích vnějších vrstev. Tato konstrukce zajišťuje dlouhotrvající ostrost, přesnost a vyšší odolnost proti opotřebení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eRukojeť z černého bizoního rohu\u003c\/strong\u003e Rukojeť je vyrobena z černého bizoního rohu a prémiového červeného dřeva. Tato kombinace vyzařuje luxus a řemeslné zpracování, zároveň zajišťuje pohodlný úchop pro praváky i leváky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVýjimečná ostrost a tvrdost\u003c\/strong\u003e Tvrdost 61 HRC umožňuje nabrousit nůž na úhel 15 stupňů. Výsledkem je nůž, který krájí s přesností a lehkostí, jakou ocení každý náročný kuchař.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eÚdržba\u003c\/strong\u003e Nůž omývejte ručně v teplé vodě s jemným mycím prostředkem a ihned osušte. Vyhněte se myčce nádobí – agresivní čištění výrazně zkracuje životnost nože. Pravidelně ostřete pomocí brousku nebo ocílky. Nože skladujte v noži bloku, abyste ochránili ostří a prodloužili jejich životnost. Používejte kvalitní kuchyňské prkénko – tvrdé povrchy čepel rychle otupují.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e2 roky záruka\u003c\/strong\u003e na vady materiálu a zpracování.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikace\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto w-full px-2 mb-6\"\u003e\n\u003ctable class=\"min-w-full border-collapse text-sm leading-[1.7] whitespace-normal\"\u003e\n\u003cthead class=\"text-left\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\" class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\"\u003eParametr\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\" class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\"\u003eHodnota\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eŘada\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eKurayami\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eDélka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eČepel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eDamaškova ocel VG-10 (3 vrstvy)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eTvrdost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e61 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eÚhel broušení\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e15°\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eRukojeť\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eČerný bizoní roh a červené dřevo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eVhodnost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003ePro praváky i leváky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eBroušení\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eAsijský řez\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDoporučujeme ruční mytí a okamžité osušení po každém použití.\u003c\/p\u003e","brand":"Kuchyně Dvořák","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56600173937026,"sku":"LM-1-S-3","price":1474.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/4258\/2402\/files\/Koksmes_d8462312-d27d-4609-8a29-c5c9c4575deb.jpg?v=1777476528","url":"https:\/\/kuchyne-studio-dvorak.cz\/products\/shinrai-japan-kurayami-damascus-koksmes-20-cm","provider":"Kuchyně Dvořák","version":"1.0","type":"link"}