{"product_id":"shinrai-japan-eclipse-series-damascus-koksmes-20-cm","title":"Kuchařský nůž Eclipse Series Damascus 20 cm – dokonalost v každém detailu","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eKuchařský nůž Eclipse Series Damascus od Shinrai je všestranný pomocník, který nesmí chybět v žádné kuchyni. Zvládne vše – od krájení masa, ryb a zeleniny až po jemné sekání čerstvých bylinek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNázev Eclipse odkazuje na zatmění – přírodní jev, při kterém se světlo a tma setkávají v dokonalé rovnováze. Tato harmonie se odráží v kombinaci síly a preciznosti, s níž jsou nože navrženy. Výrazné kontrasty a oslnivé linie dodávají nožům tajemný a funkční charakter – ideální pro kuchaře, kteří hledají rovnováhu mezi stylem a výkonem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e67vrstvá damaškova ocel VG-10\u003c\/strong\u003e Každá strana čepele se skládá z 67 vrstev té nejlepší damaškové oceli, které zajišťují pevnost, odolnost proti nárazům a vynikající ochranu proti rzi a skvrnám. Ideální kombinace funkčnosti, stylu a trvanlivosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eRukojeť z Delft Blue epoxidu\u003c\/strong\u003e Rukojeť je skutečným uměleckým dílem – vyrobena z Delft Blue epoxidové pryskyřice a vysoce kvalitního javorového dřeva. Tato jedinečná kombinace nabízí luxusní vzhled, pohodlný úchop a výjimečnou odolnost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVýjimečná ostrost a tvrdost\u003c\/strong\u003e Tvrdost 61 HRC umožňuje nabrousit nůž na úhel 15 stupňů. Výsledkem je nůž, který krájí s přesností a lehkostí, jakou ocení každý náročný kuchař.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eTrvanlivost a kvalita\u003c\/strong\u003e Damaškova ocel si díky své vrstvené struktuře zachovává ostrost i houževnatost a je méně náchylná k opotřebení. Investice do tohoto nože je investicí na celý život.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eÚdržba\u003c\/strong\u003e Nůž omývejte ručně v teplé vodě s jemným mycím prostředkem a ihned osušte. Vyhněte se myčce nádobí. Pravidelně ostřete pomocí brousku nebo ocílky. Nože skladujte v noži bloku pro ochranu ostří. Používejte kvalitní kuchyňské prkénko – tvrdé povrchy čepel rychle otupují.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e2 roky záruka\u003c\/strong\u003e na vady materiálu a zpracování.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikace\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto w-full px-2 mb-6\"\u003e\n\u003ctable class=\"min-w-full border-collapse text-sm leading-[1.7] whitespace-normal\"\u003e\n\u003cthead class=\"text-left\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\" class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\"\u003eParametr\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\" class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\"\u003eHodnota\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eŘada\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eEclipse Series\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eDélka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eČepel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eDamaškova ocel VG-10 (67 vrstev)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eTvrdost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e61 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eÚhel broušení\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e15°\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eRukojeť\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eDelft Blue epoxid a javorové dřevo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eVhodnost\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003ePro praváky i leváky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eBroušení\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eAsijský řez\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDoporučujeme ruční mytí a okamžité osušení po každém použití.\u003c\/p\u003e","brand":"Kuchyně Dvořák","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56600174461314,"sku":"LM-1-S-10","price":1745.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/4258\/2402\/files\/Koksmes.jpg?v=1777476531","url":"https:\/\/kuchyne-studio-dvorak.cz\/products\/shinrai-japan-eclipse-series-damascus-koksmes-20-cm","provider":"Kuchyně Dvořák","version":"1.0","type":"link"}