{"product_id":"kolekce-neptun-damaskovy-nuz-sefkuchare-20-cm-ostrici-ocel","title":"Kolekce Neptun – damaškový nůž šéfkuchaře 20 cm \u0026 ostřící ocel","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eKolekce Neptun\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSíla oceánu. Přesnost japonské oceli.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNěkteré nástroje jen plní svůj účel. Jiné se stanou součástí vašeho vaření. Sada Neptun spojuje damaškový nůž šéfkuchaře a ostřící ocel do jednoho uceleného celku, navrženého pro ty, kteří od své kuchyně čekají víc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eČepel s duší\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e67 vrstev damaškové oceli kolem jádra z japonské oceli VG10. Každá čepel nese svůj vlastní vlnitý vzor, otisk procesu, při kterém se ocel vrství, kuje a brousí do dokonalosti. Tvrdost 61 HRC zaručuje ostří, které vydrží, a symetrický asijský výbrus řez tak lehký, že ho téměř necítíte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eRukojeť, jakou nemá nikdo jiný\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRučně vybrané dřevo, stabilizované hlubokou modrou pryskyřicí a vyleštěné do hladkého, pevného tvaru. Kresba dřeva a pryskyřice je pokaždé jiná. Váš nůž je originál, který se nebude opakovat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eOstří, které nestárne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOstřící ocel Neptun nese stejnou rukojeť i stejný rukopis. Pár tahů před vařením a čepel je připravena jako první den. Brusný povrch je navržen i pro ty nejtvrdší damaškové oceli a ochranná zarážka drží vaši ruku v bezpečí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikace\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eNůž šéfkuchaře: 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eČepel: japonská ocel VG10, 67 vrstev damaškové oceli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHmotnost nože: 201 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVýbrus: asijský, symetrický (pro praváky i leváky)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRukojeť: přírodní dřevo a modrá pryskyřice\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eObtahování ve třech krocích\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eOpřete špičku tyče o stabilní povrch a držte ji svisle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePřiložte patu nože k horní části tyče pod úhlem přibližně 15°.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlynulým tahem veďte čepel od paty ke špičce. Stačí 2–3 tahy na každé straně.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePéče\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMyjte pouze ručně a ihned osušte. Sada Neptun vám tak bude sloužit po mnoho let.\u003c\/p\u003e","brand":"Kuchyně Dvořák","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57002319708546,"sku":null,"price":1971.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/4258\/2402\/files\/ElevenLabs_image_gpt-image-2-5-sunburst_fazumaimagem_2026-10-27T22_38_42.png?v=1793141265","url":"https:\/\/kuchyne-studio-dvorak.cz\/products\/kolekce-neptun-damaskovy-nuz-sefkuchare-20-cm-ostrici-ocel","provider":"Kuchyně Dvořák","version":"1.0","type":"link"}